Panini di Kamut

panini di kamut

Questi panini sono l’ideale per una gustosa merenda con i bambini o per farcirli come si vuole per l’ora dell’intervallo.

Ingredienti:

1 kg di farina di Kamut
1/2 bustina di lievito madre di Kamut in polvere
1/2 litro di acqua
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaio di zucchero

Procedimento:

Sciogliete il lievito in poca acqua tiepida, aggiungere la farina, lo zucchero e alla fine il sale.
Far lievitare da 2 a 6 ore coperto con un canovaccio umido

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