Questa ricetta è semplicissima e ed ideale se all’ultimo minuto ti arrivano ospiti perchè è anche golosa e sembra ci sia la nutella dentro per quanto e croccante
Ingredienti:
4 uova
250 gr di nocciole tostate
130 gr di zucchero
zucchero a velo q.b.
Procedimento:
Separare i tuorli e mescolarli con lo zucchero.
Tritare le nocciole che sono state tostate a 180° per 10-15 minuti e aggiungerle al composto mescolando bene
Gli albumi si montano a neve con un pizzico di sale e si incorporano al composto
Cuocere a 180° per 30 minuti
Cerco da tanto una ricetta per una torta di nocciole soffice, la proverò sicuramente!