Finalmente dopo parecchi mesi riprendo a pubblicare e stavolta con una ricetta classica il ciambellone soffice senza burro.
La particolarità di questo dolce, è che è senza burro e ha al suo interno l’olio extravergine di oliva.
La ricetta è simile a quella che faceva mia nonna sempre senza burro e super soffice qui in questa versione è col cacao invece nella sua ricetta non c’è.
Eccola qui la sua versione al cacao.
Gli ingredienti per realizzare il Ciambellone soffice senza burro sono:
4 uova
300 gr di farina 0
100 ml di olio di oliva
100 ml di latte
200 gr di zucchero
1 bustina di lievito per dolci.
Procedimento:
Montare bene le uova con lo zucchero.
Aggiungere l’olio e il latte e mescolare.
Unire al composto la farina e il lievito setacciati e se volete la buccia grattugiata di un limone.
Prima di infornare, spolverizzate il ciambellone con lo zucchero in modo che si crei la crosticina croccante.
A questo punto, infornatelo a 180° per 40 minuti circa dipende sempre dal vostro forno.
Le altre ricette di ciambelloni facili da realizzare sono:
A presto con tante altre ricette!
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