Questi biscotti sono ottimi a qualsiasi ora del giorno.
A colazione da mettere nel caffelatte, nel pomeriggio nel thè o solo da sgranocchiare.
Ecco la ricetta:
175g di burro
120g di zucchero di canna
120g di zucchero semolato
2 uova
280g di farina
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale
125 g di nocciole tritate
180 g di gocce di cioccolato
Monta il burro morbido con lo zucchero di canna e il semolato, aggiungi le 2 uova, la farina, il lievito, il sale, le nocciole tritate e le gocce di cioccolato.
Fai riposare l’impasto per 10 minuti e quindi dai la forma che più ti piace.
Disponi i biscotti sulla placca del forno foderata con la
carta forno e cuocili a 180 gradi per 10 minuti.
Considera che le dosi sono per circa 36 biscotti.
