Oggi vorrei proporvi al posto dei classici dolci che preparo di solito, un secondo semplicissimo da fare anche in casa.
Ingredienti per 4 persone:
4 fette di petto di pollo
prosciutto cotto q.b.
emmental o galbanino q.b.
1 uovo
pangrattato
olio per friggere (io uso quello evo)
Procedimento:
Prendete le fettine di carne, adagiateci sopra il prosciutto cotto e il formaggio che più preferite.
A questo punto ripassatele nell’uovo e poi nel pangrattato.
Chiudetele bene e friggetele
Se non le volete friggere, potete cucinarle in una pentola antiaderente.
Buon appetito!
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Assolutamente deliziosi!