Avevo a casa dei kiwi maturi cosi ho pensato di realizzare una torta facilissima e per farla ci vogliono solo 5 minuti!
E’ una ricetta senza latte e burro quindi ideale per chi è a dieta perchè non contiene neanche olio!
Ingredienti:
2 uova
80 gr di zucchero
80 gr di farina
80 ml di acqua
2 cucchiai di miele
1 bustina di lievito
1 kiwi frullato nell’impasto e due sopra
Preparazione:
Mescolare lo zucchero con le uova.
Ho aggiunto la farina setacciata con il lievito, il miele, l’acqua e un kiwi che ho frullato tutto insieme
A questo punto, ho preso una tortiera piccola dove ho messo sopra 2 kiwi tagliati a rotelle che in cottura sono scesi alla base dell’impasto.
Cotto a 180° per 30-40 minuti
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Assolutamente da provare! Brava!
semplicemente deliziosa!