Per chi non lo sa, la torta nua è una classica torta ma con la crema messa sopra a cucchiaiate.
E’ semplicissima da fare.
Ingredienti per la torta:
4 uova
200 gr zucchero
300 gr farina
130 ml olio di oliva
50 ml di caffè
50 ml di latte
1 bustina di vaniglia
1 bustina di lievito
un pizzico di sale
Ingredienti per la crema:
500 ml di latte intero
100 gr di zucchero
60 gr di farina
2 tuorli
mezza tazzina di caffè (quello della moka)
Cuocere a 170° per 50 minuti
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Sembra molto buona, veramente. Non vedo l’ora di prepararla!
Si falla soprattutto se ti piace il caffé e poi oltre ad essere facile da fare è anche morbida