Torta di carote fit senza latte e burro

Torta di carote fit senza latte e burro
Torta di carote senza latte e burro

La torta di carote fit senza latte e burro è davvero facile da preparare.

La cosa che vi serve per realizzarla è un mixer.

Ingredienti:

250 gr di carote

250 gr di farina

1 uovo

mezza tazzina di caffè di olio

150 gr di zucchero

1 bustina di lievito

scorza grattugiata di un limone

Procedimento:

Preriscaldare il forno a 180°

Prendete le carote e inseritele nel mixer insieme alla buccia grattugiata di un limone.

Aggiungete l’uovo e lo zucchero e azionate di nuovo il mixer.

Unire al composto la farina e il lievito setacciati e l’olio.

Mescolate fino a quando non diventa un composto omogeneo.

Oliate una tortiera da 22 cm e infornate per circa 40 minuti.

A differenza delle altre torte , questa è un pò denso ma non vi preoccupate perchè è davvero buona.

Torta di carote
Torta di carote senza latte e burro

 

Spero vi sia piaciuta!

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