I Quadrotti di cioccolato senza forno, è la mia ultima ricetta che trovate nel mio blog http://blog.cookaround.com/ricettemonamour/.
Tra quelle precedentemente pubblicate, troverete la ricetta delle chiacchiere di Carnevale e le castagnole alla nutella che hanno come tema il Carnevale.
Come saprete già, ho due figlie e guardando sul libro della più grande che fa la terza elementare, ho trovato questa ricetta.
La cosa che mi ha colpito di più, è che si può preparare insieme ai nostri bimbi e non va in forno!
Sono ingredienti che abbiamo tutti in casa.
Ingredienti per i quadrotti al cioccolato:
500 gr di biscotti secchi
250 gr di zucchero a velo
un bicchiere di caffè d’orzo ( io ho usato l’orzo in polvere che metto nel latte e l’ho messo nella macchinetta del caffè)
100 gr di amaretti
130 gr di burro morbido
70 gr di cacao amaro
granelle di zucchero colorato o confettini
Preparazione:
Sbriciolate i biscotti e gli amaretti.
In una ciotola, mettete i biscotti, il cacao e lo zucchero a velo.
Aggiungete il burro, il caffè e mescolate con le mani.
Versate il composto sopra una carta da forno.
Copritelo con l’altra carta da forno e con l’aiuto di mattarello, lo stendete delicatamente.
Lasciatelo indurire nel frigorifero per un paio di ore.
Tagliate il dolce in quadratini e passateli nelle granelle di zucchero colorato.
Una cosa bella di questa ricetta, è che puoi creare anche tante forme; basta avere lo stampo a forma di cuore, e diventa perfetta per la cena di San Valentino, magari senza dover mettere i confettini colorati sopra simbolo del Carnevale.
Sai che bella idea da regalare al proprio Lui!
Sicuramente li gradirà di più di un profumo!
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Spero vi siano piaciuti!
A presto con una nuova ricetta!
Ciao Laura
