Melanzane e peperoni al forno

Melanzane e peperoni
Melanzane e peperoni al funghetto

Cercate un contorno semplice e buonissimo?

Le melanzane e peperoni al forno sono facilissime da preparare e ci vogliono pochissimi ingredienti per realizzarlo.

Ecco cosa vi serve:

2 peperoni

1 melanzana

pangrattato 3 cucchiai

formaggio grattugiato 3 cucchiai

sale q.b.

pepe q.b.

 

Procedimento:

Tagliate a pezzetti i peperoni e le melanzane.

Unite il pangrattato, il formaggio, il sale e il pepe

 

Preriscaldate il forno a 190°

Cuoceteli per circa 20 minuti

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Melanzane e peperoni
Melanzane e peperoni al funghetto
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