Torta di mele allo yogurt, ricetta semplice

Torta di mele senza uova e burro

Questa ricetta è un’alternativa alla solita torta di mele.

E’ una ricetta semplice e facile.

Ingredienti:

800 gr di mele (ho usato 3 mele e 1 pera dello stesso peso richiesto dalla ricetta)

80 gr di zucchero di canna

150 gr di farina

350 gr di yogurt bianco (ho usato 3 yogurt da 125 gr)

1 bustina di vanillina

1/2 bustina di lievito

1/2 bicchiere di latte

Procedimento:

Ho unito lo yogurt con lo zucchero, la vaniglia ho preferito non metterla avendo il lievito già vanigliato, la farina setacciata, il lievito e il latte.

Intanto ho tagliato a pezzettini le mele e la pera

In una teglia mettere l’impasto e sopra le mele e con la mano bisogna affondarle un pò in modo uniforme e cospargere di zucchero a velo sopra

Cuocere per 30 minuti a 180° poi coprire con l’alluminio per 30 min. a 170°

Se vedete che è ancora crudo, io l’ho lasciata cuocere per altri 10 minuti senza alluminio.

E’ una torta morbidissima e senza grassi

[banner]

More from ricettemonamour

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.