Questa ricetta è semplicissima da fare.
Ingredienti:
1 melanzana grande
origano
sale
salsa di pomodoro a pezzetti
scamorza o mozzarella a pezzettini
Per il sugo:
melanzana
olio
cipolla
salsa di pomodoro
Preparazione:
Ho comprato una melanzana grande un pò l’ho usata per fare il sugo facendo rosolare la cipolla con l’olio aggiungendoci la melanzana e alla fine la salsa di pomodoro.
Con la restante melanzana, l’ho fatta a rotelle e messa su carta da forno con olio, pomodoro a pezzettini, sale e origano e per chi piace ci può aggiungere la scamorza o la mozzarella a pezzettini e cuocerla poi in forno.
Questa è la dose per 3 persone
Sono proprio buone sembra pizza!!!
