Marmellata di prugne

Oggi ho preparato la mia marmellata di prugne ideale per le crostate e non solo.

Ingredienti:

1 kg di prugne mature

400 gr di zucchero

Procedimento:

Ho snocciolato le prugne e tagliate grossolanamente.

Le ho messe sul fuoco medio per 10 minuti dopo ho aggiunto lo zucchero e l’ho messa al minimo per un 40 minuti.

Per vedere se la marmellata era pronta, ho preso un cucchiaino e l’ho messa nel piattino se è densa è cotta.

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