Se volete fare presto e avete poco tempo per cucinare, andate dal fornaio e prendete 1 kg di massa per la pizza o per il pane.
Stendete l’impasto creando una pizza margherita e arrotolatela chiudendola ai lati per non far uscire il liquido che forma la mozzarella.
A fine cottura tiratela fuori e adagiate sopra delle fettine di prosciutto crudo, pomodori a pezzettini e scaglie di grana.
Adagiate il tutto su un piatto con pezzettini di pomodori, rucola e grana.
L’ho assaggiato in pizzeria ed รจ buonissimo provare per credete!
