Se avete dette fettine di vitello e volete cucinarle in modo diverso ( da noi si farciscono con aglio e prezzemolo e si mettono nel sugo per poi condire la pasta), io in questo caso, ho messo salame e galbanino e cotti nel forno.
ingredienti:
6 fettine di vitello tagliate sottili per fare gli involtini
6 fettine di salame
6 fettine di galbanino
Procedimento:
Ho messo sopra ad ogni fettina di carne, il salame e il galbanino.
Ho arrotolato e li ho messi nei contenitori per muffin in modo che non si aprissero.
Intanto avevo preriscaldato il forno a 180° e li ho infornati.
Il tempo di cottura varia dai 20 minuti alla mezz’ora.
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