Torta di nespole


Ieri mio marito è tornato a casa e mi ha portato una cesta piena di nespole che ha raccolto in campagna.
Quest’anno mi sta “riempiendo di frutta” l’altra volta con le ciliege mamma ha fatto la marmellata che bontà sulla crostata!
Stavolta per accontentare mia suocera che mi ha dato questa ricetta le ho preparato questa torta molto semplice da fare.Ingredienti:120 gr di burro
120 gr di zucchero
2 uova
poco latte
160 gr di farina
un pizzico di bicarbonato
250 gr di nespoleProcedimento:

Ho mescolato lo zucchero con le uova poi ho aggiunto il burro, la farina 00, un pizzico di bicarbonato (ho messo un cucchiaino scarso da caffè) e alla fine le nespole più o meno pesavano pulite 300 gr.

Messa in forno a 180° per 40 minuti

Che profumo buono c’è adesso in casa

2 Comments

  • Ciao! Grazie per partecipare al nostro contest! Ti chiedo soltanto di inviare il link di questa ricetta a Carolina, visto che si occupa lei delle ricette dolci, così da poterla aggiungere alla lista delle ricette in gara! Grazie e a presto ^^

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