Torta di pere senza burro

In questo periodo sto facendo molte torte alla frutta quindi dato che avevo da consumare le pere, ho deciso di preparare questa semplice e ottima torta.

Ingredienti:

240 gr di farina

240 gr di zucchero

2 uova

1 bustina di lievito

400 gr di pere piccole

Procedimento:

Ho pulito le peretteĀ e fatte a pezzettini

Ho mescolato la farina con lo zucchero e poi ci ho aggiunto le 2 uova.

1 bustina di lievito per dolci diluito con poca acqua e le pere.

L’impasto uscito era molto morbito e ci ho aggiunto sopra altre pere

Cotto a 180Ā° per 45 min circa

Le altre ricetta alla frutta sono quella con le pesche noci Ā e la torta di prugneĀ Ā sempre senza burro

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