Torta di carote super veloce

Torta di carote

Quando ci sono in casa dei bambini piccoli come nel mio caso, il tempo per cucinare è davvero poco.

Questa ricetta è davvero veloce si mettono tutti gli ingredienti nel mixer ed è ottima per chi è intollerante al lattosio mancando il burro.

Ecco cosa serve:

300 gr di carote

80 gr di olio

200 gr di zucchero

200 gr di farina

1 bustina di lievito per dolci

Procedimento:

Nel mixer mettere per prime le carote con l’olio e poi tutti gli altri ingredienti.

Cuocere a 180° per 40-45 minuti

P.s il tempo di fotografare la torta, che è arrivata subito a metà… è alta è soffice una bontà per tutta la famiglia

torta di carote1

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