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# Ricettemonamour

Blog di ricette ideale per intolleranti e per tutta la famiglia

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## Articoli

- [Piadina allo yogurt greco](https://www.ricettemonamour.it/piadina-allo-yogurt-greco/) - PIADINE ALLO YOGURT GRECO 🫓 Sfiziose e Veloci…si preparano in pochissimo tempo 😍 Ingredienti x 6 piadine 👇 ✅️ 180 gr. di farina 0 ✅️ 150 gr. di yogurt greco 0% ✅️ Un cucchiaino raso di bicarbonato Procedimento 👇 Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare sino ad ottenere un panetto omogeneo. Divididerlo
- [Vacanze al mare](https://www.ricettemonamour.it/vacanze-al-mare/) - 🌊 L'ESTATE È PIÙ BELLA SE LA PIANIFICHI ORA! (E RISPARMI) 🐾 Hai già voglia di sole, mare e corse in libertà? Non aspettare l'ultimo minuto! Giugno all'Hotel Garden di San Menaio è il mese magico: il Gargano è in fiore, le spiagge sono tranquille e l'aria è fresca. Perché scegliere il
- [Torta di banane e noci](https://www.ricettemonamour.it/torta-di-banane-e-noci/) - Se cercate idee per la colazione, questa è un'ottima alternativa alla classica e semplice torta di banane dove ho aggiunto le noci in modo da renderla ancora più croccante e poi la frutta secca fa benissimo. Qui trovate una raccolta di ricette da cui prendere spunto anche senza lattosio e vegane. La ricetta è facilissima, Torta di banane e noci perfetta per colazione e merenda, ideale anche come muffin alle banane da portare a scuola come merenda
- [Mandorle pralinate in friggitrice ad aria](https://www.ricettemonamour.it/mandorle-pralinate-in-friggitrice-ad-aria/) - Avete mai provato a fare le mandorle pralinate? Questa volta le ho fatte in friggitrice ad aria. Basta davvero poco e sono stra facili da realizzare. Ecco cosa vi serve: 130 grammi di mandorle 100 grammi di zucchero 60 ml di acqua Una vaschetta di alluminio Procedimento: Mescolare tutti gli ingredienti e Infornare a 180
- [Aperitivi e antipasti per tutte le occasioni](https://www.ricettemonamour.it/aperitivi-e-antipasti-per-tutte-le-occasioni/) - Aperitivi per tutte le occasioni
- [Finta pizza di patate](https://www.ricettemonamour.it/finta-pizza-patate/) - Qualcuno si chiederà come mai hai messo a questa ricetta il nome "Finta pizza di patate"? La risposta è molto semplice. Per prima cosa la base è fatta con le patate e sopra l'ho condita come una vera e propria pizza. Questa pizza, si può sostituire ad un bel piatto di pasta o a un
- [Cookies al cocco con mandorle e gocce di cioccolato](https://www.ricettemonamour.it/cookies-al-cocco-con-mandorle-e-gocce-di-cioccolato-senza-olio-e-burro/) - Ciao a tutti! Sembra assurdo ma in effetti questa ricetta dei cookies è senza olio e burro ed è davvero buona 😊 Per prepararla ci vogliono pochissimi minuti. Ingredienti: 100 gr di mandorle con la buccia 100 gr di farina di cocco 2 uova 80 gr di gocce di cioccolato 40 gr di zucchero Procedimento:
- [Cookies con la cioccolata delle uova di Pasqua](https://www.ricettemonamour.it/cookies-con-la-cioccolata-delle-uova-di-pasqua/) - Cookies americani con la cioccolata delle uova di Pasqua, ottimo modo per riutilizzarla
- [Torta Nua, ricetta golosa](https://www.ricettemonamour.it/torta-nua-ricetta-golosa/) - Torta Nua
- [Shop on line](https://www.ricettemonamour.it/shop-on-line/) - Oggi, vorrei parlarvi di uno shop on line, riguardante la salute e il benessere a 360* L'azienda è la Snep La sede si trova a Ponsacco in provincia di Pisa . Ha oltre 250 prodotti, divisi in 10 settori. Un esempio? Profumi, creme viso, integrazione, make up, abbigliamento in biomolecole che aiuta ad alleviare i
- [Torta di riso con uvetta e mele](https://www.ricettemonamour.it/torta-di-riso-con-uvetta-e-mele/) - Alzi la mano chi ama le torte di mele! Io l'ho fatta questa volta con il riso 🥰 Questi sono gli ingredienti per 10-12 persone: 1 l di latte 150 g di zucchero 1 baccello di vaniglia 250 g di riso originario 2 uova 2 mele 100 g di uvetta la scorza grattuggiata di un
- [Torta di mele senza bilancia](https://www.ricettemonamour.it/torta-di-mele-senza-bilancia/) - Torta di mele senza bilancia
- [Ciambellone soffice senza burro](https://www.ricettemonamour.it/ciambellone-soffice-senza-burro/) - Finalmente dopo parecchi mesi riprendo a pubblicare e stavolta con una ricetta classica il ciambellone soffice senza burro. La particolarità di questo dolce, è che è senza burro e ha al suo interno l'olio extravergine di oliva. La ricetta è simile a quella che faceva mia nonna sempre senza burro e super soffice qui in
- [Torta di carote fit senza latte e burro](https://www.ricettemonamour.it/torta-di-carote-fit-senza-latte-e-burro/) - La torta di carote fit senza latte e burro è davvero facile da preparare. La cosa che vi serve per realizzarla è un mixer. Ingredienti: 250 gr di carote 250 gr di farina 1 uovo mezza tazzina di caffè di olio 150 gr di zucchero 1 bustina di lievito scorza grattugiata di un limone Procedimento:
- [Ciambella soffice al caffè](https://www.ricettemonamour.it/ciambella-soffice-al-caffe/) - La ciambella soffice al caffè è una delle torte che faccio spesso perchè è alta e soffice ed è perfetta da inzuppare nel latte. In questa versione non c'è il latte che ho sostituito con la stessa quantità di caffè e non c'è il burro e ho messo l'olio. Gli ingredienti sono: 4 uova 400 gr
- [Ciambella al cacao senza bilancia](https://www.ricettemonamour.it/ciambella-al-cacao-senza-bilancia/) - La ciambella al cacao senza bilancia è una torta facilissima da realizzare. Per dosare gli ingredienti, bisogna utilizzare un bicchiere di plastica. Vi lascio un'altra ricetta simile ma fatta con le mele sempre senza bilancia. Ingredienti per realizzarla: 3 uova 3 bicchieri di farina 0 mezzo bicchiere di cacao amaro in polvere 1 bicchiere e
- [Treccia salata soffice](https://www.ricettemonamour.it/treccia-salata-soffice/) - La treccia salata soffice è davvero morbida ed è perfetta per un buffet salato, per un pic nic o per sostituire il pane . Per poterla realizzarla vi servono una forchetta e un contenitore capiente. Ingredienti: 500 grammi di farina (ho messo metà farina tipo 0 e metà manitoba) 1 uovo 250 ml di latte
- [Ceci tostati al forno](https://www.ricettemonamour.it/ceci-tostati-al-forno/) - I ceci tostati sono perfetti da mangiare durante un aperitivo. Sono facilissimi da fare e ci vogliono solo 5 minuti per farcirli e mettere in forno. Ingredienti: 400 gr di ceci lessi 3/4 cucchiai di olio extra vergine di oliva sale 1 cucchiaino pepe q.b. paprika 1 cucchiaino rosmarino q.b Procedimento: Per prima cosa
- [Pangoccioli soffici fatti in casa](https://www.ricettemonamour.it/pangoccioli-soffici-fatti-in-casa/) - Oggi vi propongo i pangoccioli soffici fatti in casa ,una ricetta facile facile. Perfetti da mangiare a colazione e a merenda insieme al latte o al thè. I bambini saranno sicuramente felici di aiutarvi magari con la vostra supervisione potrebbero farli da soli. Ingredienti: 8 gr di lievito di birra fresco 120 ml di latte
- [Torta tirolese alle mele](https://www.ricettemonamour.it/torta-tirolese-alle-mele/) - Adoro le torte di mele e questa versione della torta tirolese alle mele è davvero buona. Ingredienti per una tortiera da 24 cm: 150 gr di farina 125 gr di zucchero di canna o semolato 100 gr di burro 4 cucchiai di latte intero 2 uova allevate a terra mezza bustina di lievito vanigliato per
- [Quadrotti di cioccolato senza forno, ricetta di carnevale](https://www.ricettemonamour.it/quadrotti-cioccolato-senza-forno-ricetta-carnevale/) - Quadrotti di cioccolato senza forno
- [Torta al cioccolato senza uova, burro e olio](https://www.ricettemonamour.it/torta-al-cioccolato-senza-uova-burro-e-olio/) - torta al cioccolato senza uova, burro e olio
- [Creme viso](https://www.ricettemonamour.it/creme-viso/) - È quasi Natale e bisogna iniziare a pensare a cosa regalare. Una cosa molto apprezzata da uomini, donne e bambine, è la linea creme viso della Snep. Sono prodotte in Italia e sono approvate dal Ministero della salute. Vi faccio vedere alcune foto /testimonianze Ecco il link https://www.mysnep.com/reinature-box-A1862-SP020D01525005005B02.html
- [Torta morbida al cacao](https://www.ricettemonamour.it/torta-morbida-al-cacao/) - Torta morbida al cacao
- [Crema di Nocciole vegana](https://www.ricettemonamour.it/crema-di-nocciole/) - Ecco la ricetta della Crema di Nocciole fit 60 grammi di nocciole 50 grammi zucchero di canna 75 gr di Snep Protein gusto cacao 25 grammi cacao amaro 100/120 grammi acqua o latte o latte vegetale Procedimento : Frullare zucchero e nocciole, aggiungere tutti gli altri ingredienti e continuare a frullare finché non diventa
- [Plumcake allo yogurt e gocce di cioccolato senza burro](https://www.ricettemonamour.it/plumcake-allo-yogurt-gocce-cioccolato-senza-burro/) - Buongiorno a tutti! Oggi vi offro un pezzo di Plumcake allo yogurt e gocce di cioccolato senza burro. Come avrete notato sul mio blog, ho una raccolta di ricette adatte alla colazione e alla merenda di adulti e bambini. Ecco il link: https://www.ricettemonamour.it/torte-per-colazioni/ Come noterete, qui ci sono molte ricette adatte soprattutto a chi è
- [Pasta sfoglia con zucchine e pancetta](https://www.ricettemonamour.it/pasta-sfoglia-zucchine-pancetta/) - pasta sfoglia con zucchine e pancetta
- [Ciambella al cacao con crema al limoncino](https://www.ricettemonamour.it/ciambella-al-cioccolato-con-crema-al-limoncino/) - Ciambella al cacao e crema al limoncino
- [Dolcetti al cocco senza forno](https://www.ricettemonamour.it/dolcetti-al-cocco-senza-forno/) - dolcetti al cocco senza forno
- [Ciambella abbracci](https://www.ricettemonamour.it/ciambella-abbracci/) - torta abbracci
- [Tortino al cioccolato fondente con cuore morbido](https://www.ricettemonamour.it/tortino-al-cioccolato-fondente-con-cuore-morbido/) - Tortino dal cuore morbido
- [Rose di strudel alle mele](https://www.ricettemonamour.it/rose-di-strudel/) - Rose di strudel alle mele
- [Muffin alle banane, ricetta ideale per gli intolleranti al lattosio](https://www.ricettemonamour.it/muffin-alle-banane-ricetta-senza-latte-e-burro/) - muffin alla banana senza latte e burro
- [Spezzatino in pentola a pressione con le patate](https://www.ricettemonamour.it/spezzatino-in-pentola-a-pressione-con-le-patate/) - Spezzatino cotto in pentola a pressione
- [Cornetti salati alle patate](https://www.ricettemonamour.it/cornetti-salati-alle-patate/) - Oggi vi propongo i Cornetti salati alle patate. Questi cornetti sono perfetti come antipasto o aperitivo. La ricetta è davvero facile da fare! Il ripieno potete farlo come volete. Io ho messo la salsa di pomodoro e la scamorza dolce. L'impasto deve essere lavorato bene perchè è molto friabile. Ingredienti per i cornetti: 250 gr
- [Sbrisolona di patate con zucchine e scamorza](https://www.ricettemonamour.it/sbrisolona-di-patate/) - Sbrisolona di patate
- [Torta soffice al cappuccino](https://www.ricettemonamour.it/torta-soffice-al-cappuccino/) - La Torta soffice al cappuccino è l'ideale da mangiare sia a colazione che a merenda. L'ho chiamata cosi perchè ha sia il caffè che il latte. E' davvero soffice ed è perfetta da "inzuppare" nel caffè o nel cappuccino . Per prepararla ci vuole pochissimo tempo! Nel mio blog, ho creato una raccolta di ricette
- [Ciambellone al caffè, ricetta senza lattosio](https://www.ricettemonamour.it/ciambellone-al-caffe-ricetta-senza-lattosio/) - ciambellone al caffè
- [Spiedini di zucchine super veloce, ricetta antipasto](https://www.ricettemonamour.it/spiedino-di-zucchine-super-veloce/) - Spiedini di zucchine
- [Tortino di zucchine al forno con il prosciutto cotto](https://www.ricettemonamour.it/tortino-zucchine-al-forno-prosciutto-cotto/) - Il Tortino al forno con il prosciutto cotto, è l'ideale per una cena veloce e con poche calorie. Infatti come condimento ho utilizzato solo il prosciutto cotto e il formaggio filante. Nel mio blog, ho creato una raccolta di ricette perfette se abbiamo poco tempo a disposizione basta cercare pasta sfoglia e avrete ottimi suggerimenti.
- [Torta di carote super veloce senza latte e burro](https://www.ricettemonamour.it/torta-di-carote-super-veloce-senza-latte-e-burro/) - Torta di carote
- [Torta di mele senza burro e uova con pochissime calorie](https://www.ricettemonamour.it/torta-di-mele-senza-burro-e-uova-con-pochissime-calorie/) - La Torta di Mele senza burro e uova con pochissime calorie e perfetta da mangiare a colazione, a merenda o come dessert a fine pranzo o cena. La particolarità di questa torta è non solo è senza uova e burro, ma ha anche poco zucchero in questo caso ci va il dolcificante in polvere e
- [Ciambella golosa al cioccolato](https://www.ricettemonamour.it/ciambella-al-cioccolato/) - Ciambella golosa al cioccolato
- [Le camille fatte in casa, ricetta semplice](https://www.ricettemonamour.it/le-camille-fatte-in-casa-ricetta-semplice/) - le camille fatte in casa, ricetta semplice
- [Sofficini fatti in casa al forno](https://www.ricettemonamour.it/mini-sofficini-di-pasta-sfoglia/) - Sofficini al forno
- [Focaccia soffice con patate nell'impasto](https://www.ricettemonamour.it/focaccia-soffice-con-patate-nellimpasto/) - La focaccia soffice con patate nell'impasto è come una pizza ma alta ed è facilissima da preparare. Si può mangiare in sostituzione del pane, farcita con i salumi ed perfetta per un buffet salato . La particolarità di questo impasto sono le patate che lo rendono soffice. Per renderla alta, vi consiglio uno stampo da
- [Torta  kinder Paradiso](https://www.ricettemonamour.it/tortakinderparadiso/) - Torta kinder paradiso
- [Torta nua al caffè](https://www.ricettemonamour.it/torta-nua-al-caffe/) - torta nua al caffè
- [Sbrisolona al cacao e crema pasticcera](https://www.ricettemonamour.it/sbrisolona-al-cacao-crema-pasticcera/) - Sbrisolona al cacao e crema pasticcera
- [Torta all'arancia farcita con la crema](https://www.ricettemonamour.it/torta-allarancia-e-crema-pasticcera/) - Torta all'arancia
- [Tiramisù all'arancia](https://www.ricettemonamour.it/tiramisu-allarancia/) - Tiramisù all'arancia
- [Muffin allo yogurt senza burro](https://www.ricettemonamour.it/muffin-yogurt-burro/) - Muffin allo yogurt
- [Torta bicolore alla nutella](https://www.ricettemonamour.it/torta-bicolore-alla-nutella/) - Torta alla nutella
- [Torta 2 ingredienti alla nutella](https://www.ricettemonamour.it/torta-2-ingredienti-alla-nutella/) - Torta 2 ingredienti
- [Torta della nonna super veloce](https://www.ricettemonamour.it/torta-della-nonna-super-veloce/) - torta della nonna
- [Ciambelline senza uova, latte e burro](https://www.ricettemonamour.it/ciambelline-senza-uova-latte-e-burro/) - Ciambelline
- [Torta di mele senza burro](https://www.ricettemonamour.it/torta-di-mele-senza-burro/) - FARINA: 100 GR LATTE: ½ BICCHIERE (150 GR CIRCA) UOVA: 3 ROSSI E 3 BIANCHI (MONTATI SEPARATAMENTE) ZUCCHERO: 100GR LIEVITO: ½ BUSTINA X DOLCI MELE: 1 KG SUCCO LIMONE: 1 INTERO SALE: PIZZICO PER MONTARE GLI ALBUMI BURRO PER LA TEGLIA ZUCCHERO A VELO PER GUARNIRE (FACOLTATIVO) METTERE IN UNA CIOTOLA LE MELE TAGLIATE A
- [Torta ace senza burro](https://www.ricettemonamour.it/torta-ace/) - Torta ace
- [Torta di mele frullate](https://www.ricettemonamour.it/torta-di-mele-frullate/) - torta di mele frullate
- [Torta all'arancia senza latte, burro e olio](https://www.ricettemonamour.it/torta-allarancia-senza-latte-burro-e-olio/) - Torta all'arancia senza latte, burro e olio
- [Torta di carote senza latte e burro](https://www.ricettemonamour.it/torta-di-carote-senza-latte-e-burro/) - Torta di carote senza latte e burro
- [Sbrisolona alla marmellata](https://www.ricettemonamour.it/sbrisolona-alla-marmellata/) - sbrisolona alla marmellata
- [Torta mascarpone al limone](https://www.ricettemonamour.it/torta-mascarpone-al-limone/) - torta mascarpone e limone
- [Torta Mooncake](https://www.ricettemonamour.it/torta-mooncake/) - Torta mooncake
- [Torta con carote e limone senza burro](https://www.ricettemonamour.it/torta-con-carote-e-limone-senza-burro/) - Ciao a tutti! Oggi vi propongo la torta di carote e limone senza burro perfetta da mangiare a colazione e a merenda con una bella tazza di the. Questa ricetta è facile da realizzare e vi potete aiutare dai vostri bambini. Ingredienti : 200 gr di carote 100 ml di olio 100 ml di succo
- [Pane soffice al cacao senza impasto](https://www.ricettemonamour.it/pane-soffice-al-cacao-senza-impasto/) - Il pane soffice al cacao senza impasto è perfetto da mangiare a colazione o a merenda con burro e marmellata o con la nutella. Io l'ho iniziato ad impastare a mezzogiorno e l'ho infornato il giorno dopo. Gli ingredienti sono: 350 gr di farina 0 50 gr di cacao amaro 50 gr di zucchero 4
- [Panini soffici con uvetta](https://www.ricettemonamour.it/panini-soffici-con-uvetta/) - I panini soffici con uvetta li ho voluti fare perchè amo molto l'uvetta nei dolci e soprattutto questi sono buonissimi (sono finiti subito ) Questa ricetta è facilissima. Questi panini sono perfetti da magiare a colazione e a merenda. Li adoreranno tutti sia adulti che bambini. Ingredienti: 500 gr di farina 0 (potete fare anche
- [Focaccine al forno](https://www.ricettemonamour.it/focaccine-soffici-al-forno/) - Oggi vi propongo le focaccine al forno. Avevo già fatto un'altra ricetta di focaccine ma impastate la sera e cucinate per ora di pranzo https://www.ricettemonamour.it/focaccine-alte-e-soffici/. Queste invece hanno una lievitazione diversa rispetto a quelle, le ho impastate stamattina, e infornato oggi pomeriggio. Ingredienti: Mezzo kg di farina 0 50 ml di olio evo 280 ml
- [Focaccine alte e soffici](https://www.ricettemonamour.it/focaccine-alte-e-soffici/) - Focaccine alte e soffici
- [Torta della nonna senza burro](https://www.ricettemonamour.it/torta-della-nonna-senza-burro/) - Oggi vi propongo la ricetta della torta della nonna senza burro, perchè sia nella pasta frolla che nella crema c'è l'olio di oliva biologico di Rodi Garganico. Per la pasta frolla vi servono: 3 uova 150 gr di zucchero 120 ml di olio evo mezza bustina di lievito per dolci 500 gr di farina 0
- [Pane alla pizzaiola](https://www.ricettemonamour.it/pane-alla-pizzaiola/) - Ciao a tutti! Dopo il pane comodo alle olive, vi propongo il pane alla pizzaiola. E' semplice da realizzare ed è buonissimo. Ingredienti: 400 gr di farina 0 4 grammi di lievito di birra fresco o 2 grammi secco 300 ml di acqua 1 cucchiaino di sale mezzo cucchiaino di zucchero un cucchiaio di origano
- [Pane comodo alle olive](https://www.ricettemonamour.it/pane-comodo-alle-olive/) - Il pane comodo alle olive è davvero facile da realizzare. Si inizia ad impastare il giorno prima io l'ho fatto intorno a mezzogiorno per averlo pronto il pranzo successivo. Anche per chi non ama tanto cucinare o stare tanto tempo dietro ad una ricetta è perfetto. Ecco gli ingredienti: 400 gr di farina 0 2
- [Melanzane e peperoni al forno](https://www.ricettemonamour.it/melanzane-e-peperoni-al-forno/) - Cercate un contorno semplice e buonissimo? Le melanzane e peperoni al forno sono facilissime da preparare e ci vogliono pochissimi ingredienti per realizzarlo. Ecco cosa vi serve: 2 peperoni 1 melanzana pangrattato 3 cucchiai formaggio grattugiato 3 cucchiai sale q.b. pepe q.b. Procedimento: Tagliate a pezzetti i peperoni e le melanzane. Unite il pangrattato,
- [Focaccia senza lievito](https://www.ricettemonamour.it/focaccia-senza-lievito/) - In questo periodo nei supermercati non si trova più il lievito di birra fresco e a volte anche quello secco dato che siamo costretti momentaneamente a restare a casa e allora cosa si fa per 'ammazzare il tempo'? Si impasta ? Ecco gli ingredienti : 250 grammi di Farina 0 250 grammi Semola Di Grano
- [Torta di mele al cucchiaio](https://www.ricettemonamour.it/torta-di-mele-al-cucchiaio/) - Alzi la mano chi non ha mai mangiato almeno una fetta di torta di mele. Ci sono tante varianti se cliccate sul link https://www.ricettemonamour.it/?s=mele troverete tante torte e muffin alle mele ci sono ricette anche per chi è intollerante al lattosio. Come ricetta mi sono basata sulla torta di mele di Benedetta Parodi ma eliminando
- [Muffin integrali alle mele](https://www.ricettemonamour.it/muffin-integrali-alle-mele/) - Ciao a tutti! Oggi vorrei proporvi una ricetta light perfetta per chi è a dieta e sono i muffin integrali alle mele. E' davvero facile e semplice da realizzare basta unire tutti gli ingredienti e infornare. Io li ho preparati per la colazione delle mie figlie e a volte li portano a scuola da mangiare
- [COME SI LEGGE L’ETICHETTA NUTRIZIONALE?](https://www.ricettemonamour.it/come-si-legge-letichetta-nutrizionale/) - COME SI LEGGE L’ETICHETTA NUTRIZIONALE? Prima di tutto occorre definire cosa sia una etichetta alimentare: è l’insieme delle informazioni relative ad un prodotto alimentare ovvero luogo di produzione e produttore, data di scadenza, modalità di conservazione e di utilizzo, quantità. Ma soprattutto, oltre a queste informazioni tecniche, l’etichetta alimentare ci permette di conoscere gli ingredienti
- [Albero di Natale di pan brioche con uvetta](https://www.ricettemonamour.it/albero-di-natale-di-pan-brioche/) - pan brioche
- [I CROSTOLI DOLCE NATALIZIO PUGLIESE](https://www.ricettemonamour.it/i-crostoli-dolce-natalizio-pugliese/) - crostoli di natale
- [Torta tiramisù](https://www.ricettemonamour.it/torta-al-tiramisu/) - La torta tiramisù ha nell'impasto gli stessi ingredienti del classico tiramisù mancano solo i savoiardi. Perfetta da mangiare a colazione e a merenda accompagnata da una tazza di caffè e latte. Ingredienti per una tortiera grande 20 cm: 3 uova 200 gr di zucchero 200 gr di mascarpone 280 gr d farina 1 bustina di
- [Focaccia Barese](https://www.ricettemonamour.it/focaccia-barese/) - Focaccia con pomodorini olive e origano 500 g di farina (250 gr di semola e 250 gr di farina 00) 15gr di lievito secco 200 /300 gr di acqua 50 ml di olio d'oliva 75 g di olive denocciolate 150 g di pomodorini ciliegino origano sale formaggio grattugiato Procedimento: preparate l'impasto della focaccia unendo alla
- [Rose di pizza](https://www.ricettemonamour.it/rose-di-pizza/) - Rose di pizza
- [Patate al forno farcite con mortadella e mozzarella](https://www.ricettemonamour.it/patate-al-forno-farcite-con-mortadella-e-mozzarella/) - Alzi la mano chi non adora le patate soprattutto se sono quelle al forno? Si possono preparare in tantissimi modi. Perfetti come antipasto, nei primi, nei secondi e anche nei dolci. Eh si le patate vanno bene sia nei piatti dolci che salati. Un esempio sono i cornetti salati o con la pasta sfoglia e
- [Pizza con 1 solo grammo di lievito a lunga lievitazione](https://www.ricettemonamour.it/pizza-1-solo-grammo-lievito-lunga-lievitazione/) - Pizza con 1 grammo di lievito
- [Strudel con salsiccia, stracchino e patate](https://www.ricettemonamour.it/strudel-salsiccia-stracchino-patate/) - Adoro preparare i piatti semplici e veloci soprattutto se ho poco tempo. Cosi ho pensato di realizzare lo strudel salato con solo 3 ingredienti. Quello che vi serve è una pasta sfoglia rettangolare, una patata, la salsiccia e lo stracchino. Ecco le dosi per realizzarla: 1 patata piccola 200 gr di salsiccia dolce 200 gr
- [Ciambella latte e cacao senza burro](https://www.ricettemonamour.it/ciambella-latte-e-cacao-senza-burro/) - ciambella marmorizzata con latte e cacao
- [Ricette con le patate](https://www.ricettemonamour.it/ricetteconlepatate/) - ricetta con le patate
- [Taralli all'arancia, senza uova, latte e burro](https://www.ricettemonamour.it/taralli-allarancia-senza-uova-latte-e-burro/) - Taralli all'arancia
- [Torta all'arancia e mele senza uova, latte e burro](https://www.ricettemonamour.it/torta-allarancia-e-mele/) - torta all'arancia e mele
- [Virtuaso blog tour](https://www.ricettemonamour.it/virtuaso-blog-tour/) - Grazie all'Associazione Culturale DiversoInverso ho visitato insieme ad altre blogger, la Valle dell'Aso situata nella zona sud delle Marche, ricca di centri storici uno più bello dell'altro e soprattutto tutti ben curati dove il cibo è per loro cucina, ricette e chef. Inizio a parlarvi di questo stupendo tour, per me indimenticabile essendo la mia
- [Muffin Pan d'arancio senza latte e burro](https://www.ricettemonamour.it/muffin-pan-darancio-senza-latte-e-burro/) - Buongiorno a tutti! Finalmente dopo una breve pausa, dove vi ho proposto piatti semplici ma salati, questa volta vi ripropongo un dolce ricco di Vitamina C grazie alle arance perché nell'impasto vanno messe sia la polpa che la buccia. I muffin Pan d'arancio senza latte e burro, sono perfetti da mangiare a colazione e a
- [Montottone e i vasai](https://www.ricettemonamour.it/montottone-e-i-vasai/) - Dopo il post su Moresco, vi vorrei parlare di Montottone. Montottone è un piccolo paese nell'entroterra della provincia di Fermo, situato nella Val dell'Aso dove l'economia principale è basata sull'artigianato, in particolar modo sulla lavorazione di ceramiche e terracotte ed è per questo motivo che è denominato "lu paese de li coccià). Secondo fonti storiche,
- [Cordon bleu di patate](https://www.ricettemonamour.it/cordon-bleu-patate/) - Cordon bleu di patate
- [Panini con hamburger cotta a bassa temperatura](https://www.ricettemonamour.it/panini-con-hamburger-cotta-a-bassa-temperatura/) - Grazie alla collaborazione con Laica e Ifood , ho scoperto un modo diverso di cucinare. Quando mi è arrivato il pacco per posta con il Sous Vide, ho pensato avendo due bambine in casa, cosa poteva andare bene per far felice tutta la famiglia. Io ho preparato l'hamburger, ma potete cuocere tutto quello che vi piace
- [Moresco](https://www.ricettemonamour.it/moresco/) - Grazie al 'Virtuasoblogtour', organizzato dal 18 al 21 ottobre nella Valle dell'Aso, ho potuto visitare, insieme ad altre blogger, 3 piccoli paesi ma con una meravigliosa storia che piano piano vi racconterò. Inizio a parlarvi di Moresco e nei prossimi post di Monterubbiano e Montedinove. Moresco è uno dei borghi più belli d'Italia già
- [Torta di mele al cacao senza burro](https://www.ricettemonamour.it/torta-di-mele-al-cacao-senza-burro/) - Torta di mele al cacao senza burro
- [Fonzies fatti in casa](https://www.ricettemonamour.it/fonzies-fatti-casa/) - Fonzies
- [Torta di mele velocissima](https://www.ricettemonamour.it/torta-di-mele-velocissima/) - Torta di mele velocissima
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- [Torta moretta al caffè, ricetta senza uova, burro, latte e olio](https://www.ricettemonamour.it/torta-moretta-al-caffe-torta-senza-uova-burro-latte-e-olio/) - Torta moretta
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- [Treccia di panbrioche salata](https://www.ricettemonamour.it/treccia-di-panbrioche-salata/) - Il pan brioche salato è perfetto in qualsiasi situazione. E' come un pane, ma farcito al suo interno. Per creare la treccia di pan brioche dovete dividere l'impasto in 3 parti creando cosi la classica forma. Se volete potete mangiarla come antipasto o come secondo o al posto del pane. Ingredienti per il lievitino: 150 gr di farina
- [Natura buona, spremute di frutta al 100%](https://www.ricettemonamour.it/natura-buona-spremute-di-frutta-al-100/) - Buongiorno a tutti! Stamattina ho iniziato la giornata con uno sprint in più. Il motivo? Ho aggiunto alla classica colazione con caffè e un paio di biscotti, la spremuta di melograna con frutta al 100% di Natura Buona Queste spremute non sono ottenute da un concentrato, ma la cosa più bella è che sono anche senza zuccheri aggiunti,
- [Le Nostre Stelle Eurospin](https://www.ricettemonamour.it/3877-2/) - Vuoi realizzare un piatto da vero chef? Con i prodotti "Le nostre stelle" di Eurospin è possibile! Ogni prodotto rispetta qualità, tradizione, tipicità ed eccellenza nel gusto. Io ho scelto questa interessante ricetta dello chef Marcello Leoni realizzata con i prodotti "Le nostre stelle". Adoro la pasta e soprattutto se è fatta con ingredienti DOP,
- [Vini integralmente prodotti](https://www.ricettemonamour.it/vini-integralmente-prodotti/) - Molti si domanderanno cosa significhi Vini integralmente prodotti Integralmente prodotto significa che le aziende produttrici seguono il vino dalla vigna alla bottiglia, assicurando fedelmente il rispetto di tutte le fasi della filiera. Ciò garantisce un prodotto finale unico e distintivo, dove chi coltiva, raccoglie le uve, le vinifica e imbottiglia il vino ottenuto, è
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- [Tramezzini salati, ideali come antipasti o happy hour, ricetta semplice](https://www.ricettemonamour.it/bocconcini-salati-ideali-come-antipasti-o-happy-hour-ricetta-semplice/) - Questa ricetta è davvero semplice da fare e poi l'impasto è davvero soffice!!! Con questa ricetta volevo augurarvi Buon Natale e buon 2013!!! Ingredienti per una tortiera larga 24 cm 200 gr farina 00 80 gr olio di oliva 100 gr latte 80 gr parmigiano gratt. 4 uova 1 cucchiaino sale pepe 1 bustina lievitoper
- [Marmellata di limoni biologici di Rodi Garganico e di mele, ricetta semplice](https://www.ricettemonamour.it/marmellata-di-limoni-biologici-di-rodi-garganico-e-di-mele-ricetta-semplice/) - marmellata di limoni biologici e di mele
- [Tartine al tonno, ottimo  come antipasto](https://www.ricettemonamour.it/tartine-al-tonno/) - tartine con salsa di tonno
- [Antipasto o happy hour di Natale con i wurstel](https://www.ricettemonamour.it/antipasto-o-happy-hour-di-natale-con-i-wurstel/) - antipasto con i wurstel
- [Frittata strapazzata, ricetta semplice e gustosa](https://www.ricettemonamour.it/frittata-strapazzata-ricetta-semplice-e-gustosa/) - frittata con patate e wurstel
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- [Croccante di mandorle, ricetta semplice](https://www.ricettemonamour.it/croccante-di-mandorle-ricetta-semplice/) - Con l'arrivo dell'autunno e soprattutto del pariodo natalizio si ha voglia di dolci soprattutto quelli gustosi e semplici da fare. In questo caso ho optato per la ricetta del croccante di mandorle. Qui da noi sul Gargano si fanno i cestini con all'interno i dolcetti di pasta di mandorle da regalare a Natale o negli
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- [Plum cake alle mele](https://www.ricettemonamour.it/plum-cake-alle-mele/) - Questa ricetta è la stessa del ciambellone che ha sempre fatto mia nonna ed è buonissimo. Io ci ho aggiunto le mele e l'ho fatto a plum cake. Ottimo da mangiare a colazione, dopo i pasti principali, a merenda insomma ogni volta che si ha voglia di "qualcosa di dolce" è leggero e ottimo per
- [Torta golosa al cioccolato](https://www.ricettemonamour.it/torta-golosa-al-cioccolato/) - Torta al cioccolato
- [Eliche con sugo di pomodori secchi](https://www.ricettemonamour.it/eliche-con-sugo-di-pomodori-secchi/) - Che bontà i pomodori sott'olio! Allora cosa c'è di meglio di un bel sughetto con i pomodori secchi? Ingredienti: Pancetta affumicata a dadini (90 gr) 4-5 pomodori secchi aglio olio 1 pomodoro rosso Procedimento: Ho rosolato la pancetta con l'aglio e l'olio, ho aggiunto un pomodoro e i pomodori secchi che ho tagliato a pezzettini.
- [Plum cake di verdure light, ricetta semplice](https://www.ricettemonamour.it/plum-cake-di-verdure-light-ricetta-semplice/) - plum cake di verdure
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- [Pasta di mandorle per i dolcetti di Halloween](https://www.ricettemonamour.it/pasta-di-mandorle-per-i-dolcetti-di-halloween/) - Ad Halloween il motto è "dolcetto o scherzetto" soprattutto in America i bambini vanno porta a porta in cambio ricevono dolci di tutti i tipi. Allora cosa c'è di meglio per creare qualcosa di particolare? Ingredienti per la pasta di mandorle: 1 kg di zucchero 1 kg di mandorle sgusciate 1 bicchiere di acqua 1
- [Involtini di carne alla garganica](https://www.ricettemonamour.it/involtini-di-carne-alla-garganica/) - Involtino di carne alla garganica
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- [Creme parmentier con crostini](https://www.ricettemonamour.it/crema-parmentier-con-crostini/) - Oggi vi presento la crema parmentier una crema semplice e senza grassi ideale per tutta la famiglia da abbinare a dei semplici crostini. Ricetta creme parmentier Ingredienti: Patate 400 gr Carote 300 gr 2 cipolle piccole Brodo vegetale mezzo litro più o meno 1/2 bicchiere di vino bianco Sale q.b. Pan carrè a pezzettini q.b.
- [Frullato di pesche light](https://www.ricettemonamour.it/frullato-di-pesche-light/) - frullato di pesche senza zucchero
- [Ruote al forno  e sugo di melanzane](https://www.ricettemonamour.it/ruote-al-forno-e-sugo-di-melanzane/) - Questa ricetta è semplicissima da fare. Ingredienti: 1 melanzana grande origano sale salsa di pomodoro a pezzetti scamorza o mozzarella a pezzettini Per il sugo: melanzana olio cipolla salsa di pomodoro Preparazione: Ho comprato una melanzana grande un pò l’ho usata per fare il sugo facendo rosolare la cipolla
- [Marmellata di prugne](https://www.ricettemonamour.it/marmellata-di-prugne/) - Oggi ho preparato la mia marmellata di prugne ideale per le crostate e non solo. Ingredienti: 1 kg di prugne mature 400 gr di zucchero Procedimento: Ho snocciolato le prugne e tagliate grossolanamente. Le ho messe sul fuoco medio per 10 minuti dopo ho aggiunto lo zucchero e l'ho messa al minimo per un 40
- [Omogenizzato di pera](https://www.ricettemonamour.it/omogenizzato-di-pera/) - Omogenizzato di pera
- [Zucchine pastellate](https://www.ricettemonamour.it/zucchine-pastellate/) - zucchine con pastella di Anna Moroni
- [Filetto di orata con patate alla paesana](https://www.ricettemonamour.it/filetto-di-orata-con-patate-alla-paesana/) - Questa ricetta è super veloce e ottima per tutti. Ingredienti: 4 filetti di orata 1/2 kg pomodorini rossi prezzemolo q.b. olio evo di Rodi Garganico Preparazione: Prendiamo una pentola e stendere sull'olio che abbiamo messo sulla base della padella, uno strato di patate con un pizzico di sale Adagiamo sulle patate i filetti di orata
- [Mele ripiene al vapore](https://www.ricettemonamour.it/mele-ripiene-al-vapore/) - mele al vapore al microonde
- [Crema al caffè freddo](https://www.ricettemonamour.it/crema-al-caffe-2/) - Come avrete capito amo il caffè e tra le mie ricette ho trovato questa davvero buona Ci vogliono: 650 gr di latte 4 tuorli 150 gr di zucchero 2 tazzine da caffè 40 gr di farina 15 gr di colla di pesce. Preparazione In un pentolino si porta a bollore 650 gr
- [Torta di pesche noci](https://www.ricettemonamour.it/torta-di-pesche-noci/) - Avevo a casa delle pesche noci mature cosi per consumarle ho fatto con l'aiuto sempre di mia figlia, questa semplice torta che come base è come la torta di prugne. Ingredienti: 240 gr di farina 240 gr di zucchero 1 bustina di lievito 2 uova 300 gr di pesche Ho mescolato insieme
- [Pasta frolla di Kamut senza burro](https://www.ricettemonamour.it/pasta-frolla-di-kamut-senza-burro/) - Pata frolla di Kamut senza burro
- [Bignè con farina di riso alla crema](https://www.ricettemonamour.it/bigne-con-farina-di-riso-alla-crema/) - I bignè è uno delle poche cose che si possono fare sia dolci che salate. Io ho preferito la versione dolce con la crema pasticcera. Questi sono gli ingredienti per i bignè: 200 ml di acqua 4 uova 130 gr di farina di riso 100 gr di burro Cuocere a 220° per 15 minuti Per
- [Biscotti senza uova-burro-latte ,ricetta semplice per intolleranti](https://www.ricettemonamour.it/biscotti-senza-uova-burro-e-latte/) - biscotti senza burro, latte e uova ideale per intolleranti al lattosio e al frumento
- [I cookies](https://www.ricettemonamour.it/i-cookies/) - Questi biscotti sono ottimi a qualsiasi ora del giorno. A colazione da mettere nel caffelatte, nel pomeriggio nel thè o solo da sgranocchiare. Ecco la ricetta: 175g di burro 120g di zucchero di canna 120g di zucchero semolato 2 uova 280g di farina 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 pizzico di sale 125 g
- [Il caffè shakerato dei bambini](https://www.ricettemonamour.it/il-caffe-shakerato-dei-bambini/) - Caffè schekerato per bambini
- [Cantuccini senza uova](https://www.ricettemonamour.it/cantuccini-senza-uova/) - cantucini senza uova
- [Sciroppo al caffè](https://www.ricettemonamour.it/la-mia-pausa-caffe/) - sciroppo al caffè
- [Plum cake alla frutta senza burro](https://www.ricettemonamour.it/plum-cake-alla-frutta-senza-burro/) - plum cake alla frutta
- [Torta di riso](https://www.ricettemonamour.it/torta-di-riso/) - Questa ricetta è semplice da fare. E' ideale per fare un pic nic io l'ho preparata per andare in Foresta Umbra con questo caldo si sta davvero bene. Ingredienti: Riso arborio 250 gr 1 litro di latte intero (ho usato il parzialmente scremato) 100 gr di uvetta 5 uova 5 cucchiai di zucchero (poco più
- [Torta de Santiago con frolla di Kamut senza burro](https://www.ricettemonamour.it/torta-de-santiago-con-frolla-di-kamut-senza-burro/) - Questa ricetta è stata variata in base alle esigenze di chi è intollerante al frumento e al lattosio. La ricetta originale è stata fatta con la base della frolla già comprata. Gli ingredienti li trovate qui. Per l'interno abbiamo usato: 4 uova scorza di un limone grattuggiato biologico di Rodi Garganico 250 gr di zucchero
- [Torta di pere senza burro](https://www.ricettemonamour.it/torta-di-pere-senza-burro/) - In questo periodo sto facendo molte torte alla frutta quindi dato che avevo da consumare le pere, ho deciso di preparare questa semplice e ottima torta. Ingredienti: 240 gr di farina 240 gr di zucchero 2 uova 1 bustina di lievito 400 gr di pere piccole Procedimento: Ho pulito le perette e fatte a pezzettini Ho
- [Peperoni al forno con capperi](https://www.ricettemonamour.it/peperoni-al-forno-con-capperi/) - peperoni al forno
- [Polipo alla Luciana by Hotel Borgo Marina](https://www.ricettemonamour.it/polipo-alla-luciana-by-hotel-borgo-marina/) - Questa ricetta me l'ha data il nostro chef. Si prende un polipo e si taglia a pezzetti. Si fa lessare a fuoco lento per circa 2 ore (deve diventare morbido) In una pentola si fa rosolare l'aglio con l'olio e si aggiunge il polipo sfumandolo con un pò di vino bianco. Si aggiungono un pò
- [Spaghetti alle vongole](https://www.ricettemonamour.it/spaghetti-alle-vongole/) - spaghetti alle vongole
- [Rotolo di pizza](https://www.ricettemonamour.it/rotolo-di-pizza/) - rotolo di pizza
- [Crema al melone](https://www.ricettemonamour.it/crema-al-melone/) - crema al melone
- [Liquore al cioccolato e peperoncino](https://www.ricettemonamour.it/liquore-al-cioccolato-e-peperoncino/) - Questa ricetta me l'ha data la mia amica ecco la ricetta: INGREDIENTI: 1 litro di latte 1 kg di zucchero 2 bustine di cacao amaro 500 gr di alcool 1 peperoncino rosso PROCEDIMENTO: Mettere in una pentola il latte e lo zucchero e il peperoncino e portare ad ebollizione. Dopo aggiungere due bustine di cacao
- [mela omogenizzata](https://www.ricettemonamour.it/mela-omogenizzata/) - omogenizzato di mela
- [Alice marinate](https://www.ricettemonamour.it/alice-marinate/) - Alice marinate
- [Biscotti di  farina di farro](https://www.ricettemonamour.it/biscotti-di-farro/) - Come penso sappiate il kamut costa troppo 5 euro al kg e per chi è intollerante al frumento è una grossa spesa, cosi abbiamo fatto i biscotti di farro 4 uova 600 gr di farina di farro 1 bustina di lievito per dolci 70 gr di olio di oliva 250 gr di zucchero a velo Senza
- [Torta di arancia e cannella in tazza mug](https://www.ricettemonamour.it/torta-di-arancia-e-cannella-tazza-mug/) - Ho anche provato una versione con spremuta di arancia e cannella che è più leggera ma altrettanto buona: 1 uovo 2 misurini rasi di zucchero 4 misurini rasi di farina 2 misurini di olio di oliva 2 misurini di spremuta di arance una spolverata di cannella lievito Ho diviso il composto in due tazze mug,
- [Gnocchi di semolino alla romana](https://www.ricettemonamour.it/gnocchi-di-semolino-alla-romana/) - 200 gr di semolino 1 litro di latte 100 gr di burro 2 tuorli d'uovo 100 gr di parmigiano sale q.b. PREPARAZIONE In un pentolino antiaderente far riscaldare il latte con due pizzichi abbondante di sale. Quando sta per bollire, versare a pioggia il semolino, e cuocere a fuoco basso fintanto che non si sarà
- [Torta in tazza mug](https://www.ricettemonamour.it/torta-in-tazza-mug/) - Mi sono procurata un misurino, (quello per la macchina del caffè), per calcolare in maniera più precisa le dosi di ogni ingrediente e ho usato l'olio di oliva evo Per il dolcetto al cioccolato ho usato: 1 uovo 2 misurini rasi di zucchero 4 misurini rasi di farina 2 misurini di olio 2 misurini di
- [Gateau di patate](https://www.ricettemonamour.it/gateau-di-patate/) - 1 kg di patate 50 g di formaggio grattugiato 2 uova intere 100 g di latte 50 g di burro 100 g di mortadella 100 g di prosciutto cotto 50 g di salame milano 200 g di fiordilatte o provolone sale – pepe bianco noce moscata 1 uova -pane grattugiato burro per la teglia Imburrare
- [Calzone al forno](https://www.ricettemonamour.it/calzonealforno/) - calzone al forno
- [Sugo alla barese](https://www.ricettemonamour.it/sugo-alla-barese/) - sugo alla barese
- [Torta di nespole](https://www.ricettemonamour.it/torta-di-nespole/) - Ieri mio marito è tornato a casa e mi ha portato una cesta piena di nespole che ha raccolto in campagna. Quest'anno mi sta "riempiendo di frutta" l'altra volta con le ciliege mamma ha fatto la marmellata che bontà sulla crostata! Stavolta per accontentare mia suocera che mi ha dato questa ricetta le ho preparato
- [Panini al latte](https://www.ricettemonamour.it/panini-al-latte/) - Panini al latte
- [Biscotti di kamut](https://www.ricettemonamour.it/biscotti-di-kamut/) - Biscotti di kamut
- [Biscotti con uvetta passa](https://www.ricettemonamour.it/biscotticonuvettapassa/) - Biscotti con uvetta passa
- [Marmellata di mele e arance](https://www.ricettemonamour.it/marmellata-di-mele-e-arance/) - marmellata di mele e arance
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